誠如坪林的藍鵲茶、石虎米標章,要做綠色友善耕作,還是屬於少數。而這樣的消費市場,如何支撐這些小農,繼續維持耕作,當年歲漸長,年輕人要不要接班?每個因素都是產業結構的重要環節。如何從農友救生態,達到全民都能盡一份心?答案是:通路。台灣已經有越來越多的消費者,體認到友善耕作的重要性,但每次都要自己聯繫農友訂購,總不是這麼方便。想救台灣瀕臨滅絕動物的這份心,該如何持續?老鷹紅豆成功上架量販通路,是近十年最成功的故事,讓你我都能輕易加入善的循環。但這套成功能夠複製嗎?跟著我們的鏡頭到台南官田,看看耕種面積逐年遞減的菱角,是怎麼做的。
